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Zucker

In diesem Kurs führen wir Sie an die Grundlagen der Zucker- und Isomaltartistik heran. Dazu gehört das Herstellen der benötigten Massen genauso wie ein Überblick über die Basistechniken.

Wenn Sie die Grundtechniken beherrschen, ist dieser Kurs das Richtige für Sie. Hier vertiefen wir Ihre Kenntnisse im Umgang mit Zucker und Isomalt und erweitern Ihre Kenntnisse z.B. um den effektvollen Einsatz von Airbrushing.